Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Атеси КА-500-01
Цена в Челябинске:
84 630 руб.

Указанные на сайте цены - ориентировочные и не являются публичной офертой. Уточняйте актуальную стоимость у менеджеров.

Аппарат Кваркини КА-500-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формования и приготовления во фритюре нежных творожных шариков с различными наполнителями, известных как кваркини. Модель оснащена фритюрной ванной, ручным дозатором теста и 2 блоками управления с 2 электронагревателями. Все части аппарата, контактирующие с продуктами питания, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, корпусные детали - из легированной стали.
Особенности:
  • Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине;
  • В ванне предусмотрен слив фритюра через сливной кран;
  • Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе;
  • Форма дозатора облегчает натекание теста в дозирующую головку;
  • Дозатор формирует кваркини правильной формы диаметром 3,5-4,5 см и одинаковой массы 24-25 грамм.
Габариты,мм: 970х515х610
Объем дозатора, л: 6
Объем фритюра, л: 10
Производительность, шт/час: 500
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 7,8