Аппараты для приготовления пончиков Пищевые технологии

Аппараты для приготовления пончиков - это специализированное тепловое оборудование для обжарки изделий из теста во фритюре. С их помощью готовят традиционные русские пончики, американские пончики — донатсы, немецкие пончики с начинкой — берлинеры.

Оборудование для жарки пончиков устанавливают обычно в столовых, буфетах, ресторанах, кафе, пекарнях, кондитерских, точках фаст-фуда.

Аппарат для выпечки пончиков состоит из дозатора, подающего тесто во фритюр, ванны для кипящего масла и поддона для готовых изделий. Для того, чтобы все работало корректно, имеется подогрев масла с датчиком регулировки температуры. Оператор загружает готовое тесто в дозатор, а потом лишь следит за работой, периодически переворачивая готовые изделия. В некоторых пончиковых аппаратах и этого не требуется.

Преимущества пончиковых аппаратов:

• высокая производительно позволяет получать 300-500 пончиков за час, при этом их количество во многом определяется технологией приготовления и рецептурой;
• небольшие габариты, благодаря чему аппараты для пончиков легко поддаются транспортировке;
• мобильность, благодаря небольшим габаритам оборудование легко помещается на столе. Таким образом, пончиковый аппарат может быть использован везде, где есть доступ к сети 220 В.
• удобство в эксплуатации. Чтобы поддерживать пончиковый аппарат в чистоте, от вас не потребуется больших усилий.
• экологичность, рабочие поверхности оборудования изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
• простота конструкции;
• возможность использования фритюрной ванны для обжаривания и других видов тестовых изделий, например, беляшей, пирожков, чебуреков.

Выбирая аппарат для жарки пончиков, важно определить следующие параметры:

• форму, вес и размер изготавливаемых пончиков;
• производительность;
• объем ванны и фритюра.

Если вы сомневаетесь в выборе аппарата для приготовления пончиков, наши специалисты помогут вам профессиональной консультацией. 

В компании ЭТАЛОН представлены пончиковые аппараты известных торговых марок Атеси и Viatto

В каталоге интернет-магазина Эталон вы без проблем сможете выбрать лучшую модель профессионального аппарата для производства пончиков.

На странице товара указана полная информация: описание, технические характеристики, стоимость, фото.

Аппараты для выпечки пончиков в Челябинске можно купить, оставив заявку на сайте или связаться с менеджером по телефону +7 (931) 111 08 01.

В интернет-магазине ЭТАЛОН действует программа «Гарантия лучшей цены». Если у конкурентов выбранный товар оказался дешевле, мы снизим цену.