Главная / Каталог / Электро-механическое оборудование / Универсальные кухонные машины / Машина кухонная универсальная Торгмаш-Пермь УКМ-06-01П

Машина кухонная универсальная Торгмаш-Пермь УКМ-06-01П

Цена в Челябинске:
160 915 руб.

Нашли дешевле? Снизим цену!

Купить в 1 клик

Доставка самовывоз

Указанные на сайте цены - ориентировочные и не являются публичной офертой. Уточняйте актуальную стоимость у менеджеров.

Состав исполнения:

ПМ – Приводной механизм;

ММП – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 75 кг/ч. Наружный диаметр решеток – 60мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.

МО – механизм овощерезательно-протирочный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей и фруктов. Нарезка овощей 200-350 кг/час., протирка картофельного пюре 600 кг/час.

П-01 - подставка

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.

Наименование	Обозначение	Назначение	Технические характеристики
Приводной механизм	ПМ	Приведение в действие отдельных сменных механизмов	Напряжение 380В;
			род тока – 3х фазный переменный;
			мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт;
			частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости)
Мясорубка	ММП	Приготовление мясного и рыбного фаршей	Производительность техническая – 75 кг/ч;
			Наружный диаметр решеток – 60 мм;
			Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
Механизм овощерезательно-протирочный	МО	Нарезание сырых овощей и шинковка капусты;	Производительность техническая, кг/ч, не менее
		нарезание вареных овощей;	1) При нарезании сырых овощей:
		протирание вареных овощей, фруктов и творога	- брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч
			- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
			(картофель, свекла) – 200 кг/ч
			(огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч
			- шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч
			- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч
			- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч
			2) При нарезании вареных овощей:
			- пластинками 10х12х12 мм
			(картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч
			- соломкой сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч
			3) При протирании вареного картофеля – 600 кг/ч
			количество рабочих дисков – 8 шт.
Подставка	П-01	Установка приводного механизма