Печь конвекционная Unox XFT 183
Цена в Челябинске:
109 768 руб.
Доставка самовывоз

Указанные на сайте цены - ориентировочные и не являются публичной офертой. Уточняйте актуальную стоимость у менеджеров.

Гарантийный срок
12 мес.
Масса без упаковки, кг
49
Расстояние между уровнями, мм
75
Количество противней (уровней)
3
Тип гастроемкости (противня)
600х400
Габариты (ДхШхВ), мм
800х770х429
Напряжение/частота
220В
Мощность
3,3 кВт
Печь конвекционная Unox XFT 183 Manual Humidity (800х770х429 мм , 3,3 кВт, 220 В)Количество уровней: 3
Расстояние между уровнями: 75 мм.
Мощность Кв/ч: 3.3
Напряжение: 220В
Панель управления: Механическая
Скорость вентилятора: 1 + реверс
Размер: 800*770*429 мм
Вес: 49 кг.
Термощуп: отсутствует
Ручной душ: отсутствует
Автомойка: отсутствует
Автодиагностика: отсутствует
Увлажнение: Инжекторное (кнопкой)
Режим "Дельта Т": не предусмотрен
Тип питания: Электричество
Гастроёмкость/протвень: Противень 600х400мм
Конвекционная печь Unox XFT 183 Manual Humidity используется на профессиональной кухне для выпечки хлебобулочной продукции, в том числе круассанов с начинкой, или разогрева готовых блюд и приготовления замороженных полуфабрикатов.

Эта печь позволяет работать в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и в комбинированном режиме конвекции с влажностью при температуре 90-260 °C. Кроме того, печь оснащена технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение влаги из камеры, помпой для подачи воды из емкости, технологией STEAM.Plus для подачи влажности вручную и «INF» функцией для непрерывной работы печи. Печь с механическим управлением имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев. Рабочая камера печи с освещением галогеновой лампой рассчитана на одновременное размещение противней 600x400 мм на трех уровнях с расстоянием между ними 75 мм.

Печь выполнена из инновационных материалов, что делает ее не только надежной, но и легкой. Технология Protek. SAFE обеспечивает безопасную работу с печью, благодаря тому, что стекло дверцы и наружные поверхности камеры не нагреваются. Дверца камеры открывается вручную сверху вниз. Рабочая камера из нержавеющей стали имеют закругленные углы, что обеспечивает удобство мойки и обслуживания оборудования.